¿Es o no es una buena idea comerlos? ¿Recuerdas aquellos días cuando la comida era comida y no una fuente de posibles enfermedades mortales? Con todas las noticias de los riesgos asociados a lo que comemos, uno pudiera pensar que la mesa se ha transformado en un campo...
¿Sabes a cuánto equivale una hora corriendo en calorías? La fórmula mágica del gimnasio es muy sencilla: las calorías que entran versus las calorías que salen. Muchos creemos que después de sudar en el gimnasio, nos hemos ganado la licencia para darnos el capricho de...
La OMS incluye las salchichas, la carne en conserva, el bacon y similares en la lista negra. La Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC) evaluó la carcinogenicidad del consumo de carne roja y carne procesada. Los resultados han sido publicados en...
¿Qué se considera carne roja? Toda la carne muscular de los mamíferos, incluyendo carne de res, ternera, cerdo, cordero, caballo, y cabra. ¿Y carne procesada? Cualquiera que haya sido procesada mediante salazón, curado, fermentación, ahumado u otros procesos para...
Una intoxicación alimentaria puede arruinarte el día. Los síntomas suelen comenzar entre las dos y las seis horas después de ingerir el alimento tóxico. Dolores abdominales, diarrea, fiebre, vómitos… Sufrir una intoxicación alimentaria no es nada agradable y,...
La cirugía bariátrica sería una alternativa para frenar la obesidad en México, aseguró el coordinador quirúrgico de la clínica de obesidad en el Hospital General de México, Jorge Ramírez Velázquez. En una conferencia de prensa, el especialista indicó que este tipo de...
