¿Eres de las personas que desayunan? Yo, ¡definitivamente sí! No hay nada comparable a un buen desayuno. Me encanta desayunar los fines de semana acompañado de mi familia y mis amigos, con café, jugo de fruta recién exprimido, bollitos de pan, mermelada y un huevo...
¿Tinto o rubia? Pocas bebidas (con la excepción del té o el café) dividen al mundo de manera tan espectacular como la cerveza o el vino. Más allá de la evidente diferencia de sabor, las dos bebidas afectan el cuerpo e inciden en la salud en forma sutilmente diferente....
¿Es o no es una buena idea comerlos? ¿Recuerdas aquellos días cuando la comida era comida y no una fuente de posibles enfermedades mortales? Con todas las noticias de los riesgos asociados a lo que comemos, uno pudiera pensar que la mesa se ha transformado en un campo...
¿Sabes a cuánto equivale una hora corriendo en calorías? La fórmula mágica del gimnasio es muy sencilla: las calorías que entran versus las calorías que salen. Muchos creemos que después de sudar en el gimnasio, nos hemos ganado la licencia para darnos el capricho de...
La OMS incluye las salchichas, la carne en conserva, el bacon y similares en la lista negra. La Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC) evaluó la carcinogenicidad del consumo de carne roja y carne procesada. Los resultados han sido publicados en...
¿Qué se considera carne roja? Toda la carne muscular de los mamíferos, incluyendo carne de res, ternera, cerdo, cordero, caballo, y cabra. ¿Y carne procesada? Cualquiera que haya sido procesada mediante salazón, curado, fermentación, ahumado u otros procesos para...
